Kavurma

Hakiki kavurma, %100 dana etinden geleneksel yöntemlerle üretilen Kayseri'nin en değerli lezzet miraslarından biridir. El yapımı üretim süreciyle hazırlanan bu özel et ürünü, fermente ve doğal baharatlarla tatlandırılarak sofralarınıza ulaşır.

Geleneksel kavurma tarifi, seçkin dana etinin özenle işlenmesiyle başlar. Uzun süreli pişirme tekniği ile yumuşak dokuya kavuşan et, doğal yağında marine edilerek eşsiz lezzetine ulaşır. Üretim sürecinde sadece fermente doğal baharat karışımları tercih edilir.

Pastırmacı Polat kavurması, hijyenik üretim tesislerinde deneyimli ustalar tarafından hazırlanır. Vakum ambalaj tekniği ile taze kalitesi korunan kavurma, uzun süre bozulmadan saklanabilir. Yüksek protein değeri ve besleyici özellikleri ile sağlıklı beslenmenin vazgeçilmez parçasıdır.

Kahvaltı sofralarının baş tacı olan kavurma, pratik hazırlık süreciyle günlük hayatın koşturmasında ideal bir seçimdir. Geleneksel Kayseri lezzeti olan bu özel et ürünü, misafir ağırlama geleneğinde de önemli yer tutar. Pastırmacı Polat güvencesiyle sunulan hakiki kavurma, damak zevkinizi memnun edecek doğal lezzeti ile ailenizin favorisi olacaktır.

%100 dana eti, dana yağı, tuz, karabiber. Kuşbaşı doğranan et kendi suyunda uzun süre düşük ateşte kavrulur, suyu çekildikten sonra yağıyla birlikte soğutulur ve vakumlanır. Koruyucu, nitrit ve katkı maddesi kullanılmaz.

Alerjen notu: Gluten, süt ve soya içermez. Helal kesim dana etinden üretilir.

Vakumlu paketi buzdolabında 0-4 °C arasında saklayın. Paket açıldıktan sonra 5-7 gün içinde tüketin; derin dondurucuda 6 aya kadar saklanabilir.

Siparişler strafor kutu ve buz aküsüyle, +2/+4 °C soğuk zincir kargoya verilir. Saat 14:00'a kadar verilen siparişler aynı gün yola çıkar; 81 ile 1-2 iş gününde teslim edilir. 2.500 TL ve üzeri siparişlerde kargo ücretsizdir.

Gıda ürünlerinde açılmamış ve soğuk zinciri bozulmamış ambalaj koşuluyla teslimattan itibaren 14 gün içinde iade kabul edilir. Hasarlı ya da bozuk teslim edilen ürünler fotoğrafla bildirildiğinde ücretsiz yenilenir. Kargoya verilmemiş siparişler iptal edilebilir; iade tutarı 3 iş günü içinde ödeme yönteminize aktarılır.